الانتقال الى المحتوى الأساسي

مركز النشر العلمي

العنوان: الحشرات لإطعام العالم

تأليف: أ.د.جمال الدين حسن أحمد سويفي

الطبعة: الأولى 1440هـ/2019م

مقاس القطع:17x24 سم.

عدد الصفحات: 426 صفحة+الأوائل.

ردمك: 8-916-06-9960 9960

عن الكتاب:

أدى تدهـور الوضـع الحـالي للأمـن الغذائي في العديد من البلدان النامية والتحديات المستقبلية لتغذيـة أكثر من 9 مليارات نسمة في عام 2050م إلى إتجاه الباحثين إلى محاولة إيجاد مصادر بديلة للبروتين لتغذية الإنسان والحيوان . وتبدو الحشرات الصالحة للأكل مرشحة لمواجهة هذا التحدي العالمي نظراً لقيمتها الغذائية العاليـة واحتياجهـا من المساحة المنخفضة من الأراضي .

أرسل الصفحة لصديق إطبع هذه الصفحة أبلغ عن خطأ في الصفحة أضف رابط الصفحة لموقعك
آخر تحديث 8/30/2020 11:02:07 AM